เกลือใบกระเทียมป่า/ramslöksalt (แบบง่าย+เร็ว) และ ผงใบกระเทียมป่า/ramslökspulver

✍🏼วิธีทำ✍🏼

1. เก็บเอาแต่ใบมา
2. ล้างน้ำให้สะอาด
3. ผึ่งให้น้ำแห้ง (ผ้าวางรองบนถาด)
4. รองถาดด้วยกระดาษอบขนมปัง วางเรียงใบกระเทียมป่าในถาดอบ
5. อบ 100 องศา นาน 30 นาที (อบได้ 10-15 นาทีให้เปิดฝาเตาอบระบายไอ)
6. เอาออกจากเตาตั้งไว้สักพัก
7. ใช้มือบีบให้ป่นตามใจชอบ (เก็บก้านเหนียวๆ ออกถ้ามี)
8. เก็บใส่โหล ติดฉลาก

💎 ถ้าจะทำ “เกลือกระเทียมป่า” (แบบง่าย+เร็ว) ก็เอาใบป่นผสมกับเกลือตามชอบค่ะ

👉🏻 ข้อแนะนำเพิ่มเติม อบแต่ใบ ไม่เอาก้านใบ อบทีละถาด อบได้สักสิบนาทีเปิดฝาเตาระบายไอน้ำออก และพอราวๆ 20 นาทีลองเปิดดูว่าเป็นอย่างไร ถ้าใบอ่อนบางอาจจะใช้เวลาน้อยกว่า 30 นาที ถ้าใบหนาก็เพิ่มเวลาอบ

👩 มีสูตรอื่นๆ อีกมากมาย ลองค้นหาเพิ่มเติมในอินเทอร์เน็ตดูนะคะ

❓❓ เกลือกระเทียมป่าและผงกระเทียมป่าใช้ทำอะไร?❓❓

👍 ใส่ปรุงรสอาหารเหมือนเครื่องเทศต่างๆ เช่น โรยใส่หมูหรือไก่แล้วนำไปอบหรือทอด ปรุงรสแต่งกลิ่นเวลาทำซอสหรือผัด ใช้เป็นส่วนผสมหมักหมูหรือไก่ก่อนนำไปปรุงอาหาร ผสมทำซอสต่างๆ เป็นต้น

---

ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกระเทียมป่า
ชื่อภาษาสวีเดน Ramslök
ชื่อภาษาอังกฤษ Ramsons หรือ Wild garlic
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ursinum

ภาษาไทย

• ทำความรู้จักกระเทียมป่า https://youtu.be/gpHM95LtJZE
• เก็บดอกกระเทียมป่า https://youtu.be/uKzfLnHWcjw
• เปรียบเทียบคู่เหมือนเป็นพิษ https://youtu.be/O4hNLORPYG8

ภาษาสวีเดน

• https://www.skogsskafferiet.se/ramslok/

ภาษาอังกฤษ

• http://www.wildfooduk.com/hedgerow-food-guide/ramsons-1-hedgerow/

เมนูอร่อย
ตอนที่ 1 https://youtu.be/qLHnWigW5KE
ตอนที่ 2 https://youtu.be/SCB9VTv1kbs
ทำไส้กรอกกระเทียมป่า https://youtu.be/9k6QzmDon6E

---

** Yui in Lund, Sweden **

มือใหม่หัดเข้าครัวมาอีกแล้วค่ะ วันนี้เล่นของยาก ด้วยความอยากกินไส้กรอกอีสาน และอยากลองทำเองว่าจะเป็นอย่างไร … ไม่ง่ายค่ะสำหรับคนทำกับข้าวไม่เก่ง อาศัยความมานะพยายามอย่างมากเลยทีเดียว 555+

สูตรไส้กรอกอีสานของ FB:Thai-Sweden บ้านดงไร่ ตำบลนาข่า พากิน

• https://www.facebook.com/media/set/?set=a.422628764473907&type=3
  เราปรับโดยใส่ใบกระเทียมป่าแทนกระเทียม
  ปริมาณใบกระเทียมป่าก็ใส่ตามชอบค่ะ

ถ้าชอบแบบเปรี้ยวมากควรผึ่งไว้อย่างน้อย 2 วันค่ะ เราไม่ได้เป่าลมร้อนตลอดนะคะ เป่าแค่ช่วงแรกๆ เพราะไส้กรอกจะแฉะๆ พอเริ่มแห้ง ไม่ฉ่ำน้ำก็เลิกเป่า ผึ่งทิ้งไว้ หรือจะนำไปวางผึ่งใกล้ๆ กับแผงความร้อนของบ้านก็ได้เช่นกันค่ะ

*** ข้อแนะนำดีๆ ***

ถ้าอยากชิมว่าได้รสชาติถูกปากตนเองไหม ให้ตักแบ่งนิดหน่อยแล้วนำเข้าไมโครเวฟ จากนั้นนำมาชิม ถ้ารสชาติยังไม่ถูกใจให้ปรุงเพิ่ม แล้วนำไปเวฟเพื่อชิมจนได้รสชาติที่ถูกใจค่ะ

---

ข้อมูลเกี่ยวกับต้นกระเทียมป่า
ชื่อภาษาสวีเดน Ramslök
ชื่อภาษาอังกฤษ Ramsons หรือ Wild garlic
ชื่อวิทยาศาสตร์ Allium ursinum

ภาษาไทย

• ทำความรู้จักกระเทียมป่า https://youtu.be/gpHM95LtJZE
• เก็บดอกกระเทียมป่า https://youtu.be/uKzfLnHWcjw
• เปรียบเทียบคู่เหมือนเป็นพิษ https://youtu.be/O4hNLORPYG8

ภาษาสวีเดน

• https://www.skogsskafferiet.se/ramslok/

ภาษาอังกฤษ

• http://www.wildfooduk.com/hedgerow-food-guide/ramsons-1-hedgerow/

เมนูอร่อย
ตอนที่ 1 https://youtu.be/qLHnWigW5KE
ตอนที่ 2 https://youtu.be/SCB9VTv1kbs
ทำผงและเกลือกระเทียมป่า
https://youtu.be/EIyQY3ik-qg

---

** Yui in Lund, Sweden **

ชื่อสวีเดน Svavelgul slöjskivling
ชื่อภาษาอังกฤษ Sulphur Tuft
ชื่อวิทยาศาสตร์ Hypholoma fasciculare

Svavelgul slöjskivling จัดเป็นเห็ดที่มีพิษกับทางเดินอาหาร พบเห็นได้บ่อยในป่า ขึ้นเป็นกลุ่มๆ บนตอไม้ ดอกเหลือง ขาเหลือง มีครีบใต้หมวกเห็ดเรียงตัวกันแน่น

ลักษณะ

• จะขึ้นเป็นกลุ่มบนตอไม้ ท่อนไม้ รากไม้ (ป่าไม้ผลัดใบ บางทีพบในป่าสน)
• หมวกเห็ดขนาด 4-8 ซ.ม. มีสีเหลืองจนถึงสีเหลืองกำมะถัน ตรงกาลางหมวกจะเป็นเหลืองแดงหรือสีน้ำตาลแดง
• ใต้หมวกเห็ดเป็นครีบเรียงตัวหนาแน่น ดอกอ่อนครีบใต้หมวกออกสีเหลืองเขียว (เหลืองกำมะถัน) ดอกแก่ครีบใต้หมวกจะออกสีเทาๆ
• มีรสขม เนื้อสีเหลืองกำมะถัน ไม่มีกลิ่น
• ขาเห็ดมีสีเหลืองกำมะถัน สูงราวๆ 6-12 ซ.ม.
• เป็นเห็ดพบเห็นได้ทั่วไปในป่าทางตอนใต้ของสวีเดน แต่จะหายากหรือไม่มีให้เห็นในทางตอนเหนือของสวีเดนหรือบนภูเขาสูง (พบได้ในยุโรปและอเมริกาเหนือ)
• พบเห็ดได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ ถึง ช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง (พบมากในเดือนมิถุนายน-พฤศจิกายน)

พิษ
พิษจากเห็ดนี้จะไม่ได้ออกอาการทันทีแต่จะใช้เวลาราวๆ 5-10 ชั่วโมงหลังจากที่กินเข้าไปแล้ว ซึ่งพิษนี้มีผลต่อระบบทางเดินอาหาร (กระเพาะและลำไส้) โดยอาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน นอกจากนี้ยังทำให้เกิดอาการชาคล้ายเป็นอัมพาต การมองเห็นผิดปกติ และอาการเหล่านี้จะหายไปในราวๆ 2-3 วัน

Svavelgul slöjskivling หรือ Hypholoma fasciculare เป็นเห็ดที่มีพิษ ไม่ควรกิน แต่เห็ดชนิดนี้เป็นเห็ดคู่เหมือนกับชนิดอื่นที่หน้าตาละม้ายคล้ายกันและกินได้ เพราะฉะนั้น ท่านใดที่ไม่มั่นใจหรือเป็นมือใหม่ในการเก็บเห็ดก็ควรหลีกเลี่ยงค่ะ

ข้อแนะนำเพิ่มเติม
เห็ดที่มีคู่เหมือนเป็นพิษ มือใหม่ไม่ควรเก็บโดยเด็ดขาด คุณเก็บเอง กินเอง ก็ได้รับผลเสียต่อสุขภาพเองค่ะ เห็ดบางชนิดกินแล้วไม่แสดงอาการเป็นพิษทันที แต่จะสะสมจนถึงระดับหนึ่งก่อนแล้วค่อยๆ ทยอยแสดงอาการต่างๆ ออกมา ซึ่งเราอาจจะไม่คิดว่า อาการเหล่านั้นเกิดจากสารพิษสะสมที่เราได้จากเห็ดค่ะ

“ไม่รู้จัก ไม่มั่นใจ ไม่เก็บ ไม่กิน”

ศึกษาเพิ่มเติมได้ที่

• Svavelgul slöjskivling – Hypholoma fasciculare (ภาษาสวีเดน) http://svampguiden.com/art/visa/hypholoma_fasciculare
• Hypholoma fasciculare var. fasciculare (Huds.) (ภาษาอังกฤษ) P. Kumm. – Sulphur Tuft
  http://www.first-nature.com/fungi/hypholoma-fasciculare.php
• Hypholoma fasciculare (ภาษาอังกฤษ)
  http://www.mushroomexpert.com/hypholoma_fasciculare.html

เห็ดคู่เหมือน

• Rökslöjskivling – Hypholoma capnoides (กินได้) http://svampguiden.com/art/visa/hypholoma_capnoides

เห็ดอื่นๆ ที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายๆ กัน

• Föränderlig tofsskivling – Kuehneromyces mutabilis (กินได้)
  http://svampguiden.com/art/visa/pholiota_mutabilis
• Gifthätting – Galerina marginata (จัดเป็นเห็ดมีพิษร้ายแรง)
  http://svampguiden.com/art/visa/galerina_marginata

ชื่อภาษาสวีเดน Vinterskivling
ชื่อภาษาอังกฤษ Velvet Shank
ชื่อวิทยาศาสตร์ Flammulina velutipes

เห็ดกินได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ไม่หนาวจัด ขึ้นบนต้นไม้หรือตอไม้ หมวกสีเหลืองน้ำผึ้ง นำหมวกมาทำกิน

ลักษณะเห็ด

• เห็ดนี้ขึ้นเป็นกลุ่มๆ ค่ะ
• หมวกเห็ด แบน ขนาด 2 to 10cm ถ้าอากาศชื้นหรือฝนตกหมวกจะเป็นเมือก สีเหลืองอมแดง ถึงน้ำตาลอมเหลือง สีเหลืองน้ำผึ้ง ตรงกลางหมวกจะสีเข้มกว่า
• ใต้หมวกเห็ดดอกอ่อนเป็นครีบสีขาวดอกแก่ครีบใต้หมวกเห็ดจะมีสีขาวอมเหลือง
• ขาเห็ด ส่วนล่างสุดสีน้ำตาลเข้มกว่าส่วนบน แต่บางครั้งก็เป็นสีน้ำตาลทั้งขา
• สปอร์ ถ้าใครอยากตรวจสอบสีสปอร์ เขาบอกว่า ผงสปอร์ที่ได้จะมีสีขาว

สถานที่เกิดเห็ด

• เราจะพบเห็นเห็ดชนิดนี้ได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่ไม่หนาวจัด
• พบเห็นได้ในทุกภาคในประเทศสวีเดน แต่จะพบมากในเขตภาคกลางและภาคใต้ของสวีเดน
• จะพบบนตอไม้และลำต้นของไม้เนื้อแข็งที่ตายแล้ว หรือ บนลำต้นของต้นไม้ บนรากไม้ที่ยังไม่ตาย แต่ต้นไม้เหล่านั้นถูกทำลายด้วยสาเหตุใดสาเหตุหนึ่งหรือเป็นโรค ต้นไม้ที่ว่า ไม้ประเภทผลัดใบ ได้แก่ ต้นบีช หรือ ต้น บุ๊ค ในภาษาสวีเดน ดอกเห็ดสามารถทนต่ออากาศหนาวจนติดลบได้ และพอหิมะละลายไป พออากาศเป็นบวกดอกเห็ดก็เติบโตต่อไปได้อีก

ท่านใดที่เคยเก็บทานแล้วมาแนะนำวิธีการดู แบ่งปันประสบการณ์เมนูอร่อยๆ บ้างนะคะ ว่าทำกินอย่างไรอร่อย เก็บรักษาไว้กินนานๆ อย่างไร ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

สำหรับศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Vinterskivling

• Swe: http://svampguiden.com/art/visa/Flammulina_velutipes
• Swe: VDO https://youtu.be/dZ5kkFuixzE
• Bilder/Photos: https://www.skogensrost.com/flammulina-velutipes
• Eng: https://www.first-nature.com/fungi/flammulina-velutipes.php

คู่เหมือน

Rökslöjskivling – Hypholoma capnoides

• Swe: http://svampguiden.com/art/visa/hypholoma_capnoides
• Eng : https://www.first-nature.com/fungi/hypholoma-capnoides.php

อาจจะสับสนได้กับตัวนี้ซึ่งมี “พิษ”

Svavelgul slöjskivling – Hypholoma fasciculare

• Swe: http://svampguiden.com/art/visa/hypholoma_fasciculare
• Eng: https://www.first-nature.com/fungi/hypholoma-fasciculare.php

//Yui in Lund

อ่านเจอในหนังสือพิมพ์ตั้งแต่เมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมาค่ะว่า มีผู้ติดเชื้อไวรัสไข้สมองอักเสบในเขต Skåne เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ทางหน่วยงานสาธารณสุขได้แนะนำให้คนที่อยู่ในพื้นที่เสี่ยงไปฉีดวัคซีน TBE กันค่ะ

ก่อนหน้านี้ทางนี้ไม่ใช่พื้นที่เสี่ยงเราก็เลยไม่ได้ไปฉีดค่ะ แต่ ณ ตอนนี้ถึงแม้ว่าแถบที่เราไปเก็บเห็ดจะไม่ได้เป็นพื้นที่เสี่ยงตามที่เขียนในข่าวก็ตาม แต่พื้นที่เสี่ยงเหล่านั้นก็อยู่รอบๆ เขตป่าที่เราไปเก็บเห็ด … ไม่ได้แล้วค่ะเพราะเราเข้าป่าบ่อยมากๆ ด้วย ถูกเห็บกัดตามตัวก็บ่อย และได้ยินมาว่าไข้สมองอักเสบที่เกิดจากไวรัสที่มีเห็บเป็นพาหะนี้ ไม่มียารักษาค่ะ หมอได้แต่รักษาตามอาการ อ่านในหนังสือพิมพ์แล้วก็กลัวๆ เพราะตัวอย่างคนนึงที่เขาเขียนไว้ในหนังสือพิมพ์คือ มีไข้หนึ่งสัปดาห์ แล้วก็หายไป จากนั้นก็มีอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรง แขนข้างซ้ายใช้งานไม่ได้ เป็นไข้สมองอักเสบ แล้วก็ตอนนี้เป็นอัมพฤกษ์ 😱

หลังจากวุ่นวายกับการฉีดวัคซีนโควิดแล้ว เราก็จัดการไปฉีดวัคซีน TBE มาได้ 2 เข็มแล้วค่ะ ก็เก็บประสบการณ์มาเล่าสู่กันฟังค่ะว่าไปฉีดที่ไหนมา ทำอะไรและอย่างไรบ้าง และก็แถมท้ายด้วยการแบ่งปันประสบการณ์ต่างๆ เกี่ยวกับการป้องกันเห็บค่ะ

ท่านใดมีประสบการณ์ “เห็บ” อย่างไรบ้าง แวะมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ

—

ส่วนท่านใดสนใจอ่านเพิ่มเติม ก็ตามนี้ค่ะ เป็นภาษาสวีเดนนะคะ

– TBE – fästingburen hjärninflammation – 1177

– TBE – fästingburen hjärninflammation – VaccinDirekt

– Borrelia – 1177

—

เราเองได้ทำ playlist วิดีโอเกี่ยวกับเรื่อง “เห็บ” ไว้ที่นี่ค่ะ มีที่เป็นภาษาไทยที่เราทำเอง และภาษาสวีเดนค่ะ

—

ข่าวที่เกี่ยวข้องที่เราอ้างถึงส่วนนึงค่ะ เข้าไปดูเขตพื้นที่เสี่ยงของ Skåne ได้ที่นี่ค่ะ

• Rekordmånga TBE-fall i Skåne under förra året

เราอ่านข่าวนี้จากหนังสือพิมพ์ที่ทำงานค่ะ เนื้อหาส่วนที่สัมภาษณ์ผู้ป่วยไม่มีบนเวบไซต์ค่ะ

//Yui in Lund, Sweden

สวัสดีค่ะ บทความนี้นำมาฝากทุกๆ ท่านที่เลี้ยงแมว ณ ประเทศสวีเดนนะคะ

เราก็ได้ข่าวมาจากคนรู้จักกันมาสักพักแล้วว่า ในประเทศสวีเดนมีกฎหมายใหม่เกี่ยวกับ “แมว” ออกมาและจะเริ่มบังคับใช้ตั้งแต่เดือนมกราคม ปี ค.ศ.2023 เป็นต้นไป ช่วงนี้พอมีเวลาว่างก็เลยหาอ่านแล้วถอดความบางส่วนที่สำคัญและเกี่ยวข้องกับการเลี้ยงแมวแบบเป็นสัตว์เลี้ยงที่บ้านแล้วก็สรุปเรียบเรียงมาฝากกันค่ะ

กฎหมายใหม่นี้ได้ระบุไว้ว่า เจ้าของแมวที่มีแมวซึ่งเกิดตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม ปี ค.ศ.2008 เป็นต้นไป ไม่ว่าจะเป็นแมวที่เลี้ยงในบ้านหรือแมวที่เลี้ยงแบบปล่อยอยู่นอกบ้าน จะต้องนำแมวไปติดแท็กแล้วจากนั้นต้องลงทะเบียนแมวของตนเองกับสำนักงานการเกษตรสวีเดน (Jordbruksverket)

โดยทางสำนักงานการเกษตรสวีเดนจะมีการเปิดให้ลงทะเบียนแมวผ่านระบบบริการออนไลน์ (e-tjänst) ในวันที่ 2 มกราคมนี้ ตั้งแต่เวลา 7.00 น. เป็นต้นไป ซึ่งค่าธรรมเนียมในการลงทะเบียนผ่านระบบบริการออนไลน์อยู่ที่ 40 โครนต่อแมวหนึ่งตัว สามารถชำระเงินผ่านทาง Swish หรือบัตร หรือจะลงทะเบียนโดยการกรอกเอกสารแบบฟอร์มก็ได้ ซึ่งค่าธรรมเนียมจะอยู่ที่ 100 โครนต่อแมวหนึ่งตัว และชำระเงินผ่านทางใบแจ้งหนี้ (faktura) ทางสำนักงานการเกษตรสวีเดนได้แจ้งว่า จะไม่มีการรับการลงทะเบียนแมวผ่านทางโทรศัพท์

ลงทะเบียนแมวผ่านระบบบริการออนไลน์กับสำนักงานการเกษตรสวีเดน เริ่ม 2 ม.ค. นี้ ตั้งแต่เวลา 7.00 น. เป็นต้นไป ค่าธรรมเนียม 40 โครนต่อแมวหนึ่งตัว

สำหรับลูกแมวจะต้องได้รับการติดแท็กและลงทะเบียนก่อนอายุครบ 4 เดือน ส่วนแมวที่เกิดก่อนวันที่ 1 มกราคม ปี ค.ศ. 2008 ไม่จำเป็นต้องติดแท็กและลงทะเบียนกับทางสำนักงานการเกษตรสวีเดน แต่ถ้าเจ้าของแมวท่านใดต้องการที่จะลงทะเบียนแมวก็สามารถทำได้เช่นกัน

การติดแท็กให้แมวหรือระบุตัวตนของแมว  (ID-märkning) ทำได้โดยการฝังชิปหรือการสักบนใบหูของแมว ถ้าแมวยังไม่ได้รับการฝังชิปหรือไม่มีรอยสักที่หู เจ้าของแมวก็สามารถติดต่อกับสัตว์แพทย์หรือผู้ที่รับติดแท็กที่ผ่านการอบรมและมีใบอนุญาตได้ ในกรณีที่รอยสักจางลงหรือหมายเลขชิปไม่สามารถอ่านได้ เจ้าของแมวก็ต้องไปอัพเดทให้เรียบร้อยก่อนที่จะลงทะเบียน แต่ถ้าหากไม่แน่ใจว่าแมวมีหลายเลขชิปหรือไม่ หรือมีหมายเลขชิปอะไรก็ติดต่อกับสัตว์แพทย์เพื่อให้ช่วยอ่านหลายเลขชิปให้ หรือเจ้าของแมวสามารถค้นหาหมายเลข ID ของแมวได้จาก เช่น เอกสารประกันแมวที่ได้ทำไว้ หรือระบบการลงทะเบียนแมวขององค์กรอิสระ (เช่น Svenska Kennelklubben)

ต้องนำแมวไปติดแท็ก (ฝังชิปหรือสักบนใบหู) ก่อนที่จะลงทะเบียนแมว

กฎหมายใหม่นี้จัดทำขึ้นเพื่อที่ว่าเวลาแมวหายออกไปจากบ้านแล้วเจ้าของแมวจะได้แมวกลับคืนมาได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ก็จะยังสามารถตรวจสอบทราบได้ว่าแมวตัวไหนเป็นแมวจรไม่มีบ้านเพื่อแมวจรเหล่านี้จะได้รับการช่วยเหลือดูแลและได้รับการจัดหาบ้านให้ด้วย ทางสำนักงานการเกษตรสวีเดนระบุไว้ด้วยว่า คณะกรรมการบริหารเทศมณฑล (Länsstyrelsen) จะเป็นหน่วยงานที่จะทำหน้าที่รับผิดชอบกำกับดูแลและตัดสินใจว่าจะดำเนินการจัดการอย่างไรกับแมวที่ไม่ได้รับการลงทะเบียนไว้กับสำนักงานการเกษตรสวีเดน

ก็ขอปิดท้ายด้วยการถอดความและสรุปในส่วนของ “ถาม-ตอบ” มาฝากกันอีกสักหน่อยค่ะ

          แมวที่ลงทะเทียนไว้กับองค์กรอิสระที่ดูแลการลงทะเบียนแมว ได้แก่ SVERAK (Sveriges Kattklubbars Riksförbund) และ SKK (Svenska Kennelklubben) แล้วจะต้องได้รับการลงทะเบียนแมวใหม่กับสำนักงานการเกษตรสวีเดนด้วย เพราะเป็นคนละทะเบียนกัน และไม่สามารถโอนทะเบียนแมวจากองค์การดังกล่าวข้างต้นไปยังทะเบียนแมวอันใหม่ของสำนักงานการเกษตรสวีเดนได้

          กรณีที่ไม่ทราบว่าแมวเกิดปีไหน อายุเท่าไหร่ เจ้าของแมวก็สามารถกะประมาณอายุของแมวเองได้ แต่ถ้าไม่แน่ใจก็ปรึกษา เช่น สัตวแพทย์เพื่อให้ช่วยประเมินอายุของแมวให้ได้ ถ้าแมวได้รับการประเมินอายุแล้วผลออกมาว่าแมวตัวนั้นเกิดก่อนวันที่ 1 มกราคม ปี ค.ศ. 2008 เจ้าของแมวก็สามารถจดทะเบียนแมวกับสำนักงานการเกษตรสวีเดนได้ถ้าหากต้องการ

         จะเกิดอะไรขึ้นถ้าหากเจ้าของแมวไม่นำแมวไปลงทะเบียนแมวกับสำนักงานการเกษตรสวีเดน? คณะกรรมการบริหารเทศมณฑล (Länsstyrelsen) จะเป็นหน่วยงานที่จะทำหน้าที่รับผิดชอบกำกับดูแลและตัดสินใจว่าจะดำเนินการจัดการอย่างไรกับแมวที่ไม่ได้รับการลงทะเบียนไว้กับสำนักงานการเกษตรสวีเดน ในเบื้องต้นคณะกรรมการบริหารเทศมณฑลจะแจ้งให้เจ้าของแมวทำการแท็กแมวของตนและลงทะเบียนแมวกับสำนักงานการเกษตรสวีเดน หากแมวยังไม่ได้รับการแท็กหรือลงทะเบียนแมว คณะกรรมการบริหารเทศมณฑลสามารถกำหนดค่าปรับเพื่อให้เจ้าของแมวปฏิบัติตามกฎหมาย

อ่านต้นฉบับที่เป็นภาษาสวีเดนได้ที่นี่ค่ะ

• Jordbruksverket. (2022) Märka och registrera katter. URL: https://jordbruksverket.se/djur/hundar-katter-och-smadjur/katter/marka-och-registrera-katter ค้นเมื่อวันที่ 29 มกราคม 2565.

สำหรับท่านที่เลี้ยงแมวไว้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นๆ นอกเหนือจากการเลี้ยงเพื่อเป็นสัตว์เลี้ยงที่บ้านนั้นสามารถอ่านรายละเอียดอื่นๆ เพิ่มเติมได้จากเวบไซต์ด้านบนนี้นะคะ

Yui in Lund, Sweden

อากาศหนาวมากค่ะช่วงนี้ เมื่อวันหยุดที่ผ่านมาตื่นเช้ามามองออกไปนอกหน้าต่างแล้วเห็นต้นไม้ขาวโพลน สวยมากค่ะ แต่ฟ้ามืด

ทุกวันหยุดเราจะออกไปเดินออกกำลังกายค่ะ พอมองดูเทอร์โมมิเตอร์แล้วเห็นว่า -5 องศาก็ไม่อยากออกไปเลย … แต่ก็ต้องออกไปเดินออกกำลังกาย ใจนึงก็ไม่อยากไป แต่อีกใจก็อยากออกไปถ่ายภาพสวยๆ เล่น สุดท้ายก็ออกไปเดินรอบๆ ที่พักค่ะ ออกไปได้ไม่นาน หนาวจนปวดมือปวดเท้า 🥶 เลยต้องรีบกลับบ้านค่ะ

พอถึงบ้านได้แป๊บ แดดออก ฟ้าใส สวยกว่าเดิมเฉยเลย ก็เลยแต่งองค์ทรงเครื่องออกไปวนอีกรอบ ครั้งนี้ไปอีกทางนึงค่ะ

ก็เหมือนเคย เก็บภาพบรรยากาศมาฝากกันค่ะ ไปดูกันนะคะว่าจะเป็นอย่างไรบ้าง…

** Yui in Lund, Sweden **

สวัสดีค่ะ ทำสบู่อีกแล้วค่ะ ครั้งนี้ลองใช้น้ำมันหญ้าเอ็นยืดสกัดเย็นทำค่ะ เราก็เพิ่มอยู่เรื่อยๆ ค่ะ หมดก็ทำเพิ่ม … เราทำแบบง่ายๆ เลยนะคะ เพื่อความสะดวกและรวดเร็ว โดยการซื้อ Soap base/Tvålmassa มาละลายแล้วผสมน้ำมันหญ้าเอ็นยืดสกัดเย็น และ glycerin แล้วก็เทใส่แม่พิมพ์ ได้สบู่ออกมาสีเขียวอ่อนๆ บางทีก็อยากได้สีเขียวเข้มไปอีกเราก็จะใส่สารสกัดจากธรรมชาติเพิ่มค่ะ แต่ครั้งนี้ไม่ได้ใส่น้ำมันลาเวนเดอร์ค่ะ

ส่วนตัวนั้นทำแล้วใช้ดีค่ะ เลยทำเพิ่มเรื่อยๆ ครั้งนี้ทำไปฝากคนที่เมืองไทยด้วยค่ะ ให้ได้ลองใช้กันบ้าง หลังจากได้ลองใช้น้ำมัน ยาหม่องและครีมหญ้าเอ็นยืดกันไปแล้ว ชาก็ได้ดื่มกันแล้ว … กำลังคิดอยู่ค่ะ ว่าจะทำอะไรเพิ่มอีกดี เห็นมีวิธีการทำลิปสติกใช้เอง สนใจมากๆ ค่ะ ถ้ามีโอกาสได้ทำจะนำมาเล่าสู่กันฟังนะคะ

วัสดุและอุปกรณ์

1. Soap base / tvålmassa 500 กรัม
2. Glycerin (กลีเซอรีน) 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหญ้าเอ็นยืด 50 มิลลิลิตร
4. สีเขียวสกัดจากธรรมชาติ
5. ไม้พายหรือทับพีไม้หรือพลาสติกสำหรับคน
6. แม่พิมพ์สบู่ซิลิโคน
7. มีดและเขียงสำหรับตัด Soap base
8. ชามกระเบื้องสำหรับละลาย Soap base
9. หม้อสำหรับต้มน้ำ
10. ช้อนตวงขนาดต่างๆ
11. ผ้าคลุมผืนเล็ก

วิธีการทำ

1. ตัด Soap base ให้เป็นชิ้นเล็กๆ (ถ้าใช้เขียงที่ใช้ทำกับข้าวในครัวควรนำกระดาษไขวางบนเขียงก่อน)
2. ต้มน้ำในหม้อ เมื่อน้ำเดือดแล้วนำชามกระเบื้องวางลงในหม้อ (น้ำต้องอยู่ในระดับต่ำว่าปากชาม)
3. ใส่ Soap base ลงไปในชามกระเบื้อง ปล่อยให้ละลาย เมื่อ Soap base เริ่มละลายก็หมั่นคนเบาๆ
4. เมื่อ Soap base ละลายดีแล้วลดไฟลงอ่อนสุด จากนั้นใส่ Glycerine (กลีเซอรีน) 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหญ้าเอ็นยืด 50 มิลลิลิตร สีเขียวสกัดจากธรรมชาติ และต้องหมั่นคนส่วนผสมตลอดเวลา (ถ้าไม่มีน้ำมันอื่นๆ ผสมจะใส่น้ำมันหญ้าเอ็นยืดแค่ 50 มิลลิลิตรก็ได้ หรือจะใส่เพิ่มอีก 50 มิลิลิตรก็ได้)
5. เมื่อส่วนผสมต่างๆ เข้ากันดีแล้วก็นำไปเทใส่แม่พิมพ์สบู่
6. นำผ้ามาคลุมแม่พิมพ์ที่เทสบู่แล้วไว้ และนำไปเก็บในตู้หรือที่ๆ ไม่มีลมพัดผ่านอย่างน้อย 8 ชั่วโมง
7. แกะสบู่ออกจากแม่พิมพ์ ตัดตกแต่งให้สวยงาม และบรรจุหีบห่อให้สวยงาม

สรรพคุณ Grobladtvål สบู่สมุนไพรหญ้าเอ็นยืด

ตามที่ได้หาอ่านจากในอินเทอร์เน็ตมาก็ได้ข้อมูลมาว่า สบู่สมุนไพรหญ้าเอ็นยืดเป็นสบู่แอนตี้แบคทีเรีย ปกป้องผิวให้สะอาดอย่างมีอนามัย คืนความชุ่มชื่นให้ผิวสะอาดดูสุขภาพดีค่ะ

เราชอบใช้ค่ะเพราะสบู่มีส่วนผสมของน้ำมันสารสกัดจากธรรมชาติหลายอย่าง ช่วยให้ผิวชุ่มชื่น ไม่แห้ง ใช้ในฤดูหนาวจะดีมากๆ เลยค่ะ

อ่ะ … ก่อนจบเราขอบอกแหล่งที่เราหาซื้อของต่างๆ มาใช้ก่อนนะคะ *ไม่ได้ค่าโฆษณานะคะ* บอกไว้เผื่อใครอยากหามาทำบ้าง จะได้พอทราบแหล่งหาซื้อของในสวีเดนค่ะ

หาซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ
Soap base แม่พิมพ์สบู่ซิลิโคน สีสกัดจากธรรมชาติ กลีเซอรีน

• https://www.organicmakers.se/

กลีเซอรีนที่ใช้ในวีดีโอนี้

• https://panduro.com/sv-se/produkter/lim-lack-tejp/lack/speciallack/glycerol-glycerin-250-ml-810008

นอกจากนี้ก็ยังหาซื้อ Soap base แม่พิมพ์สบู่ซิลิโคน สีสกัดจากธรรมชาติ น้ำมันหอมระเหยต่างๆ ได้ที่ร้าน Panduro ค่ะ

• https://panduro.com/sv-se/search?q=tv%C3%A5l&t=articles

ลองทำใช้กันดูค่ะว่าจะเป็นอย่างไร แล้วยังไงแวะมาบอกกล่าวกันบ้างนะคะ อ้อ… เราไม่ได้ทำขายนะคะ ทำเพื่อใช้เองค่ะ นำมาเขียนบอกเล่าแบ่งปันเป็นไอเดียกันเฉยๆ ค่ะ

---

** Yui in Lund, Sweden **

สวัสดีค่ะ นำข้อความที่มีมุมน่ารู้น่าคิดจากสถานทูตไทยในกรุงโคเปนเฮเกนมาฝากค่ะ

เกี่ยวกับการเปิดเครื่องทำความร้อนในช่วงฤดูหนาว ลองอ่านกันดูนะคะ

เราเองอ่านแล้วก็คิดว่า บ้านที่อุณหภูมิต่ำกว่าที่ควรจะเป็น ทำให้ความชื้นสูง ส่งผลให้เชื้อราเจริญเติบโตได้ง่าย สปอร์ของเชื้อราต่างๆ ถ้ามีในอากาศมากและหายใจเข้าไปแล้วอาจทำให้บางคนแสดงอาการภูมิแพ้เชื้อราได้ค่ะ

ฤดูหนาวพอเปิดฮีสเตอร์มากๆ ค่าไฟก็พุ่ง หลายคนบอบช้ำกับค่าไฟมากพอสมควรเน๊าะ ก็เลยหาทางประหยัดเปิดฮีสเตอร์น้อยลงใส่เสื้อหนาๆ เอา แต่ก็ต้องวัดกันล่ะค่ะว่า จะเลือกทำเพื่อสุขภาพมากน้อยแค่ไหน … ปิดเครื่องทำความร้อนเพื่อประหยัดไฟ หรือเปิดเพื่อสุขภาพ? … เป็นภูมิแพ้แล้วไม่สนุกหรอกค่ะ

แต่เรื่องไม่ควรตากผ้าในบ้าน ทำไงคะนี่? เราอยู่เมืองหนาว บางทีมันก็จำเป็นต้องทำ เราอยู่อพาร์ทเม้นต์ ลงไปซักผ้าทันทีทันใดไม่ได้ ต้องจองเวลาก่อน … ขอคิดแป๊บ

// Yui in Lund, Sweden